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Hay que responder a los desafíos Por Gustavo Oliverio | Para LA NACION
El aumento de la población para los próximos años, sumado al crecimiento de los países emergentes y a una cada vez mayor calidad en la demanda de alimentos por parte de los países desarrollados, asegura al sector agroalimentario mundial un gran desafío: ser un proveedor confiable en cantidad y calidad de alimentos. La tendencia creciente en el consumo de carnes (pollo en especial) no tuvo pausa ni aun en el pico de la crisis financiera ...
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